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周觀察：豬價(jià)及屠宰量延續(xù)回落態(tài)勢(shì)，持續(xù)虧損或致產(chǎn)能緩慢去化
　　五一節(jié)后豬價(jià)及屠宰量延續(xù)回落態(tài)勢(shì)。據(jù)涌益咨詢，截至2023年5月12日，全國(guó)生豬銷售均價(jià)為14.33元/公斤，周環(huán)比下跌0.15元/公斤。五一節(jié)后生豬消費(fèi)需求回落，豬價(jià)及屠宰量延續(xù)回落態(tài)勢(shì)。低豬價(jià)下屠宰企業(yè)凍品庫(kù)容率持續(xù)抬升。從毛白價(jià)差看，供需格局有所改善，本周毛白價(jià)差回升至3.94元/公斤，周環(huán)比+0.10元/公斤。短期豬價(jià)或仍受供給充足影響低位震蕩。
　　持續(xù)虧損或致能繁進(jìn)入緩慢去化階段，仔豬價(jià)格維持相對(duì)高位，養(yǎng)戶對(duì)下半年豬價(jià)態(tài)度樂觀。當(dāng)前時(shí)點(diǎn)行業(yè)自繁自養(yǎng)生豬每頭虧損超300元/頭，持續(xù)虧損致行業(yè)資金緊張，行業(yè)能繁或進(jìn)入緩慢去化階段。從仔豬價(jià)格看，當(dāng)前時(shí)點(diǎn)豬病影響已較弱，但仔豬價(jià)格仍維持相對(duì)高位，據(jù)涌益咨詢，截至2023年5月11日，規(guī)模廠15公斤仔豬出欄價(jià)為637元/頭，周環(huán)比+15元/頭，體現(xiàn)養(yǎng)戶對(duì)下半年豬價(jià)態(tài)度樂觀。此外，2022年冬季豬病造成仔豬供應(yīng)短缺對(duì)應(yīng)2023年6-7月生豬供給偏緊，或?qū)ωi價(jià)形成支撐。當(dāng)前豬價(jià)及相關(guān)上市公司股價(jià)均處相對(duì)低位，下行空間有限，具備成本優(yōu)勢(shì)且產(chǎn)能穩(wěn)步擴(kuò)張的豬企具備配置價(jià)值。
　　周觀點(diǎn)：白羽肉雞周期上行利潤(rùn)可觀，豬價(jià)持續(xù)磨底成長(zhǎng)企業(yè)占優(yōu)
　　供需雙驅(qū)白羽雞價(jià)上行，全產(chǎn)業(yè)鏈盈利由年初展開。推薦種源優(yōu)勢(shì)的白羽一體化龍頭企業(yè)圣農(nóng)發(fā)展、白雞屠宰龍頭企業(yè)禾豐股份。
　　豬價(jià)持續(xù)磨底消耗現(xiàn)金，上市成長(zhǎng)企業(yè)仍具發(fā)展優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前行業(yè)受益優(yōu)先級(jí)為：成長(zhǎng)性＞規(guī)模性＞投機(jī)性。推薦：巨星農(nóng)牧、溫氏股份、牧原股份；相關(guān)受益標(biāo)的：華統(tǒng)股份、新希望等。
　　非瘟疫苗上市后有望重塑豬用疫苗市場(chǎng)。非瘟疫苗商業(yè)化落地后，研發(fā)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)企業(yè)將在后期受益。重點(diǎn)推薦：普萊柯、科前生物、中牧股份等。
　　糧食價(jià)格高位震蕩，轉(zhuǎn)基因商業(yè)化東風(fēng)已至。關(guān)注具備轉(zhuǎn)基因技術(shù)儲(chǔ)備優(yōu)勢(shì)的大北農(nóng)、隆平高科；國(guó)內(nèi)玉米育種龍頭企業(yè)登海種業(yè)。
　　本周市場(chǎng)表現(xiàn)（5.8-5.12）：農(nóng)業(yè)跑贏大盤0.54個(gè)百分點(diǎn)
　　本周上證指數(shù)下跌1.86%，農(nóng)業(yè)指數(shù)下跌1.32%，跑贏大盤0.54個(gè)百分點(diǎn)。子板塊來看，動(dòng)物保健板塊領(lǐng)漲。個(gè)股來看，中水漁業(yè)（+16.11%）、獐子島（+10.00%）、天馬科技（+6.81%)領(lǐng)漲。
　　本周價(jià)格跟蹤（5.8-5.12）：本周仔豬、豆粕價(jià)格環(huán)比上漲
　　生豬養(yǎng)殖：據(jù)博亞和訊監(jiān)測(cè)，5月12日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為14.41元/kg，較上周下跌0.01元/kg；仔豬均價(jià)為34.6元/kg，較上周上漲0.07元/kg；白條肉均價(jià)18.37元/kg，較上周持平。5月12日豬料比價(jià)為3.79:1。自繁自養(yǎng)頭均利潤(rùn)-326.24元/頭，環(huán)比-18.24元/頭；外購(gòu)仔豬頭均利潤(rùn)-270.82元/頭，環(huán)比+7.18元/頭。
　　白羽肉雞：據(jù)Wind數(shù)據(jù)，本周雞苗均價(jià)2.58元/羽，環(huán)比-22.52%；毛雞均價(jià)9.45元/公斤，環(huán)比-3.47%；毛雞養(yǎng)殖利潤(rùn)-2.18元/羽，環(huán)比-1.20元/羽。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示：宏觀經(jīng)濟(jì)下行，消費(fèi)持續(xù)低迷；冬季動(dòng)物疫病不確定性等。