>> 上海證券-食品飲料行業(yè)周報(bào)：淡季蓄力明年，關(guān)注細(xì)分賽道-231112
| 上傳日期： |
2023/11/12 |
大小： |
1260KB |
| 格式： |
pdf 共23頁 |
來源： |
上海證券 |
| 評(píng)級(jí)： |
增持 |
作者： |
王珠琳 |
| 行業(yè)名稱： |
食品 |
| 下載權(quán)限： |
此報(bào)告為加密報(bào)告 |
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投資要點(diǎn)：
白酒：當(dāng)前白酒行業(yè)處于淡季，主要酒企聚焦明年任務(wù)規(guī)劃并備戰(zhàn)春節(jié)開門紅，可適當(dāng)關(guān)注市場(chǎng)批價(jià)表現(xiàn)。建議關(guān)注具備較好成長(zhǎng)性的高端與地產(chǎn)酒品牌，如瀘州老窖、今世緣、金徽酒等。
本周行業(yè)要聞：
1）茅臺(tái)醬香系列酒與京東到家達(dá)成戰(zhàn)略合作：11月7日，貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷有限公司與京東旗下即時(shí)零售平臺(tái)京東到家宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，京東到家成為茅臺(tái)醬香系列酒首個(gè)入駐的即時(shí)零售平臺(tái),雙方將聚焦全域營(yíng)銷數(shù)字化、供給模式多元化等方面展開深入合作，攜手打造茅臺(tái)醬香系列酒即時(shí)零售新生意。預(yù)計(jì)今年年底，茅臺(tái)醬香系列酒4000家主題終端門店將上線京東到家，并最終達(dá)成全量門店的上線。
2）貴州茅臺(tái)酒二十四節(jié)氣冬系列文化產(chǎn)品正式發(fā)布：11月8日，貴州茅臺(tái)二十四節(jié)氣冬系列文化產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在海南三亞茅臺(tái)度假村和巽風(fēng)數(shù)字世界線上線下同步舉行。作為貴州茅臺(tái)2023年“二十四節(jié)氣酒”的收官之作，貴州茅臺(tái)二十四節(jié)氣冬系列文化產(chǎn)品在表現(xiàn)傳承文化之美、科技創(chuàng)新之美的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步突出茅臺(tái)美酒和椰風(fēng)海韻的融合之美，以及再開新局、共創(chuàng)未來的開放之美，再啟“美自天成”的尋美之旅。
3）茅臺(tái)1935發(fā)布特別款全新文創(chuàng)酒：11月9日“茅臺(tái)1935·尋道中國(guó)”科學(xué)探索活動(dòng)來到胡煥庸線最后一站——黑河，這標(biāo)志著茅臺(tái)1935聯(lián)合《中國(guó)國(guó)家地理》“打卡”胡煥庸線沿途中的秀麗風(fēng)景、歷史文化和自然奧妙活動(dòng)的正式收官，同時(shí)兩大IP的產(chǎn)品——“茅臺(tái)1935·中國(guó)國(guó)家地理文創(chuàng)酒”也正式發(fā)布。
4）2023青花汾酒發(fā)展論壇在上海國(guó)際會(huì)議中心召開：11月6日，2023青花汾酒發(fā)展論壇在上海國(guó)際會(huì)議中心召開。行業(yè)專家大咖齊聚一堂，共話行業(yè)趨勢(shì)，共商清香未來。在與會(huì)嘉賓共同見證下，“青花汾酒文化體驗(yàn)中心”項(xiàng)目正式啟動(dòng)。青花汾酒文化體驗(yàn)中心集中展示了汾酒品牌價(jià)值，向消費(fèi)者展示產(chǎn)品，幫助消費(fèi)者進(jìn)一步體驗(yàn)汾酒文化，了解汾酒工藝，通過高度還原的場(chǎng)景及高品質(zhì)沉浸式體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求，進(jìn)一步提升汾酒的自身價(jià)值。
5）五糧液深度融入第六屆進(jìn)博會(huì)，助力加快構(gòu)建新發(fā)展格局：11月5日，第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海正式開幕。五糧液深度融入本屆進(jìn)博會(huì)，積極參與思想交流、觀點(diǎn)碰撞，為形成更多“進(jìn)博智慧”貢獻(xiàn)力量?？偨?jīng)理蔣文格先后參加第十六屆“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇和第六屆虹橋國(guó)際經(jīng)濟(jì)論壇“洞察消費(fèi)新趨勢(shì)激發(fā)消費(fèi)新潛能”分論壇，分別就食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、激發(fā)消費(fèi)潛能等話題分享觀點(diǎn)。進(jìn)博會(huì)舉辦六屆以來，五糧液參與程度不斷加深，參與方式持續(xù)創(chuàng)新，合作成果接連涌現(xiàn)，成為與進(jìn)博會(huì)共同發(fā)展、共同成長(zhǎng)的支持單位。五糧液立足進(jìn)博平臺(tái)，助力中國(guó)與世界市場(chǎng)相通、創(chuàng)新相促、文化相融。
6）瀘州老窖聯(lián)名網(wǎng)易云音樂AI制曲：11月6日，瀘州老窖發(fā)布與網(wǎng)易云展開合作，開展窖主新說唱活動(dòng)，邀請(qǐng)粉絲進(jìn)行AI制曲挑戰(zhàn)，并和網(wǎng)友一起參與排行，贏得好禮。
7）酒鬼酒酌境·藝術(shù)空間開業(yè)：近日，酒鬼酒酌境·藝術(shù)空間在長(zhǎng)沙酒鬼酒大廈正式開業(yè)。酒鬼酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理鄭軼表示，酌境·藝術(shù)空間是白酒文化和新媒體藝術(shù)完美融合的全新傳播方式，希望通過酒鬼酒酌境·藝術(shù)空間的打造，為經(jīng)銷商、消費(fèi)者及公司員工提供一個(gè)新的品牌宣傳和品類提升的傳播平臺(tái)，吸引更多人來到這里品味酒鬼酒文化藝術(shù)妙境，感受別樣的品牌生命力。
休閑零食：量販品牌整合合并，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)推動(dòng)發(fā)展。2023年11月10日，國(guó)內(nèi)量販零食兩大品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進(jìn)行戰(zhàn)略合并，截至目前零食很忙全國(guó)門店數(shù)超4000家，趙一鳴零食全國(guó)門店數(shù)超2500家。合并后，兩家公司在人員架構(gòu)上保持不變，并保留各自的品牌和業(yè)務(wù)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。雙方將加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和戰(zhàn)略協(xié)同，共同推動(dòng)量販零食行業(yè)升級(jí)與良性發(fā)展。我們認(rèn)為，量販賽道整合合并、向頭部靠攏會(huì)是未來大勢(shì)，對(duì)行業(yè)來說有利于避免價(jià)格戰(zhàn)，促進(jìn)良性發(fā)展，對(duì)于零食企業(yè)如鹽津等，有利于與更多品牌深度合作，借助渠道擴(kuò)張鋪貨實(shí)現(xiàn)增量。
啤酒：高端化進(jìn)程全力推進(jìn)，結(jié)構(gòu)升級(jí)利潤(rùn)可期。上周，華潤(rùn)雪花啤酒渠道伙伴大會(huì)順利召開。2023年在消費(fèi)市場(chǎng)“短期承壓、中期企穩(wěn)、長(zhǎng)期看好”的背景下，中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)仍然呈現(xiàn)了繁榮向上的格局，利潤(rùn)和收入都實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁增長(zhǎng)。董事長(zhǎng)侯孝海表示未來華潤(rùn)啤酒將增長(zhǎng)作為第一策略，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)銷量、規(guī)模和份額的增長(zhǎng)。高端產(chǎn)品方面，華潤(rùn)旨在實(shí)現(xiàn)喜力120萬噸的銷售目標(biāo)，全面升級(jí)SuperX，深耕品質(zhì)并進(jìn)行營(yíng)銷賦能，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)高端業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)。我們認(rèn)為，啤酒板塊當(dāng)前進(jìn)入成本下行、結(jié)構(gòu)上行的階段，利潤(rùn)彈性值得期待。
軟飲：深耕秋冬市場(chǎng)，巨頭加碼暖飲新品類。盡管與夏季冷飲旺季相比，秋冬是飲料行業(yè)傳統(tǒng)銷售淡季，但隨著消費(fèi)者多元化需求升級(jí)，暖飲市場(chǎng)重要性日益凸顯，成為企業(yè)競(jìng)相布局的領(lǐng)域。作為秋冬季節(jié)消費(fèi)者必買飲品，奶茶/乳茶也成為飲料巨頭們最關(guān)注的品類，9月底，統(tǒng)一推出了今年首款乳茶新品“希
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