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>> 東海證券-食品飲料行業(yè)周報(bào):酒企春節(jié)回款逐步推進(jìn),關(guān)注增長(zhǎng)目標(biāo)-240108
上傳日期:   2024/1/8 大?。?/td>   959KB
格式:   pdf  共10頁(yè) 來(lái)源:   東海證券
評(píng)級(jí):   超配 作者:   姚星辰
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投資要點(diǎn):
  二級(jí)市場(chǎng)表現(xiàn):上周食品飲料板塊下跌4.85%,跑輸滬深300指數(shù)1.88個(gè)百分點(diǎn),在31個(gè)申萬(wàn)一級(jí)板塊中排名第27位。子板塊方面,上周所有板塊均下跌。個(gè)股方面,上周漲幅前五為朱老六、蓋世食品、*ST西發(fā)、梅花生物、一鳴食品,分別上漲21.3%、10.8%、4.4%、1.6%、1.1%。跌幅前五為惠發(fā)食品、威龍股份、舍得酒業(yè)、安井食品、千味央廚,分別下跌15.3%、13.8%、9.7%、9.4%、9.3%。
  白酒:春節(jié)回款逐步推進(jìn),關(guān)注量?jī)r(jià)及2024年增長(zhǎng)目標(biāo)。各酒企春節(jié)回款正在有序推進(jìn)中,庫(kù)存也在逐步去化,同時(shí)通過(guò)提升渠道利潤(rùn)加大動(dòng)銷積極性,對(duì)2024年目標(biāo)較為積極。2024年春節(jié)較晚,預(yù)計(jì)春節(jié)備貨時(shí)間拉長(zhǎng),利好酒企庫(kù)存消化。根據(jù)今日酒價(jià),上周飛天茅臺(tái)批價(jià)較穩(wěn)定,截至1月7日,2023年茅臺(tái)散飛批價(jià)2710元,周環(huán)比上升20元,月環(huán)比上升15元。五糧液批價(jià)維持穩(wěn)定。貴州茅臺(tái)2023年業(yè)績(jī)圓滿落地,五糧液和瀘州老窖陸續(xù)公布增持計(jì)劃彰顯信心。當(dāng)前白酒板塊估值處于近5年較低水平,板塊估值已經(jīng)充分反應(yīng)市場(chǎng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂,配置價(jià)值凸顯。建議關(guān)注需求穩(wěn)健的高端酒和景氣度較強(qiáng)的區(qū)域龍頭,個(gè)股建議關(guān)注貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒、古井貢酒、今世緣、迎駕貢酒等。
  大眾品:(1)零食:頭部企業(yè)業(yè)績(jī)亮眼,零食量販紅利延續(xù)。鹽津鋪?zhàn)由现馨l(fā)布2023年業(yè)績(jī)預(yù)告,預(yù)計(jì)2023年實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)5億元~5.1億元,同比增長(zhǎng)65.84%~69.16%。公司堅(jiān)持強(qiáng)化渠道滲透,提升產(chǎn)品力,升級(jí)創(chuàng)新組織體系。2023年主要受益于大豆油、棕櫚油、黃豆等部分原材料成本的回落以及渠道和品類的快速發(fā)展,公司業(yè)績(jī)同比高增。近年來(lái)新型渠道的崛起對(duì)零食企業(yè)的成本控制和供應(yīng)鏈效益提出了更高的要求,零食企業(yè)需要更加關(guān)注一是成本下行周期下的定價(jià)策略,二是產(chǎn)品的差異化創(chuàng)新以及渠道建設(shè)。零食行業(yè)內(nèi)卷加劇,量販整合加速,規(guī)模效應(yīng)逐漸顯現(xiàn),上游品牌入場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)提高,行業(yè)集中度向頭部零食企業(yè)靠攏的邏輯得以驗(yàn)證。隨著零食市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大及行業(yè)集中度提升,產(chǎn)品成長(zhǎng)邏輯強(qiáng)、品牌及規(guī)模效應(yīng)顯著、渠道擴(kuò)展增速較快的頭部企業(yè)將優(yōu)先受益,建議關(guān)注鹽津鋪?zhàn)?、甘源食品和勁仔食品。?)速凍食品:預(yù)制菜行業(yè)餐飲需求剛性,行業(yè)成長(zhǎng)速度快且競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)分散,優(yōu)先關(guān)注單品打造能力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)。預(yù)制菜憑借口味標(biāo)準(zhǔn)化,制作簡(jiǎn)易的特征,有效解決餐飲業(yè)的人力成本高企、出餐速度較慢的痛點(diǎn),因此餐飲連鎖化率提升、團(tuán)餐增長(zhǎng)與外賣發(fā)展共同驅(qū)動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)成長(zhǎng),行業(yè)滲透率有望快速提升。建議關(guān)注產(chǎn)能、渠道優(yōu)勢(shì)明顯的安井食品和產(chǎn)品品類持續(xù)豐富的千味央廚。(3)乳制品:受益于原奶價(jià)格回落,乳企業(yè)績(jī)彈性較高。隨著消費(fèi)者需求健康化和多元化,低溫乳制品接受度提高,產(chǎn)品高端化趨勢(shì)加速,建議關(guān)注產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)以及DTC渠道滲透率持續(xù)提升的新乳業(yè)。
  投資建議:白酒板塊建議關(guān)注需求穩(wěn)健的高端酒和景氣度較強(qiáng)的區(qū)域龍頭,貴州茅臺(tái)、五糧液、山西汾酒、古井貢酒、今世緣、迎駕貢酒等。零食板塊建議關(guān)注產(chǎn)品成長(zhǎng)邏輯強(qiáng)、渠道增速較快的鹽津鋪?zhàn)?、甘源食品和勁仔食品。速凍食品板塊建議關(guān)注產(chǎn)能、渠道優(yōu)勢(shì)明顯的安井食品和產(chǎn)品品類持續(xù)豐富的千味央廚。乳制品板塊建議關(guān)注產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)以及DTC渠道滲透率持續(xù)提升的新乳業(yè)。
  風(fēng)險(xiǎn)提示:宏觀經(jīng)濟(jì)的影響;成本波動(dòng)的影響;食品安全的影響;競(jìng)爭(zhēng)加劇的影響。
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