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>> 招商證券-食品飲料行業(yè)25年中秋國(guó)慶食品飲料跟蹤專題報(bào)告:白酒符合預(yù)期,餐飲鏈環(huán)比改善-251009
上傳日期:   2025/10/9 大?。?/td>   679KB
格式:   pdf  共10頁(yè) 來源:   招商證券
評(píng)級(jí):   買入 作者:   任龍,陳書慧,劉成
行業(yè)名稱:   白酒
下載權(quán)限:   此報(bào)告為加密報(bào)告,僅限高級(jí)會(huì)員查看
雙節(jié)整體數(shù)據(jù)看,消費(fèi)、出行相對(duì)平穩(wěn),假期前四天全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)3.3%,整個(gè)假期間日均人員流動(dòng)量3.04億人次,同比增長(zhǎng)6.2%略好于此前預(yù)期。根據(jù)公司與渠道反饋,雙節(jié)期間板塊表現(xiàn)分化,整體景氣度來看,零食>飲料>餐飲鏈(調(diào)味品、啤酒、速凍)>乳制品>白酒,其中調(diào)味品受益于餐飲改善,雙節(jié)動(dòng)銷略好于預(yù)期,白酒高端酒與宴席場(chǎng)景表現(xiàn)較好于此前預(yù)期。建議繼續(xù)關(guān)注高景氣賽道,同時(shí)考慮到餐飲旺季逐步到來,以及外賣大戰(zhàn)、禁酒令等影響消化,關(guān)注白酒報(bào)表出清&餐飲鏈板塊公司業(yè)績(jī)改善。
  板塊表現(xiàn)分化,零食景氣延續(xù),餐飲逐步復(fù)蘇。25年中秋國(guó)慶雙節(jié)期間消費(fèi)、出行數(shù)表現(xiàn)相對(duì)平穩(wěn),假期前四天全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)3.3%,餐飲消費(fèi)逐步復(fù)蘇,整個(gè)假期間日均人員流動(dòng)量3.04億人次,同比增長(zhǎng)6.2%略好于此前預(yù)期。板塊整體景氣度看,零食>飲料>餐飲鏈(調(diào)味品、啤酒、速凍)>乳制品>白酒,其中調(diào)味品受益于餐飲改善,雙節(jié)動(dòng)銷略好于預(yù)期,白酒高端酒與宴席場(chǎng)景表現(xiàn)較好于此前預(yù)期。分板塊看:白酒節(jié)后反饋總體銷售同比下滑約20%,與節(jié)前預(yù)期基本一致,部分區(qū)域受益于禮贈(zèng)&宴席,下滑幅度略好于節(jié)前預(yù)期。零食部分公司受益于雙節(jié)禮贈(zèng)場(chǎng)景表現(xiàn)相對(duì)較好,其他場(chǎng)景看,傳統(tǒng)流通整體上9月零食板塊增速平穩(wěn),量販渠道國(guó)慶中秋雙節(jié)進(jìn)店客流量較好;調(diào)味品在經(jīng)歷7-8月低迷后,9月及雙節(jié)期間隨著餐飲逐步復(fù)蘇,動(dòng)銷迎來改善;飲料進(jìn)入淡季,強(qiáng)勢(shì)品牌延續(xù)景氣度;啤酒需求相對(duì)平淡,頭部品牌仍保持較強(qiáng)勢(shì)能;速凍雙節(jié)期間C端需求相對(duì)平淡,B端略有好轉(zhuǎn),但整體改善幅度有限;乳制品雙節(jié)期間動(dòng)銷仍承壓,頭部企業(yè)常溫液奶有所下滑。具體跟蹤如下:
  白酒:雙節(jié)動(dòng)銷符合預(yù)期,高端酒與宴席場(chǎng)景表現(xiàn)較好于此前預(yù)期。25年中秋國(guó)慶節(jié)后反饋白酒總體銷售同比下滑約20%,與節(jié)前預(yù)期基本一致。展望后續(xù),Q4繼續(xù)關(guān)注供給側(cè)收縮信號(hào)及需求邊際修復(fù)速率。
  調(diào)味品:9月動(dòng)銷改善,餐飲有所復(fù)蘇。7-8月受整體需求平淡疊加餐飲弱復(fù)蘇影響,調(diào)味品板塊表現(xiàn)較弱。9月餐飲逐步復(fù)蘇,實(shí)際動(dòng)銷環(huán)比改善,進(jìn)入雙節(jié)備貨階段庫(kù)存同比略有提升。中秋國(guó)慶期間整體動(dòng)銷同比去年有所提升,其中餐飲需求復(fù)蘇對(duì)板塊有所拉動(dòng)。
  乳制品:液奶需求平淡,雙節(jié)動(dòng)銷承壓。7-8月伊利液奶下滑低個(gè)位數(shù)、蒙牛下滑中個(gè)位數(shù)到雙位數(shù)。9月預(yù)計(jì)伊利液奶仍下滑低個(gè)位數(shù),蒙牛下滑高個(gè)位數(shù)。雙節(jié)渠道平穩(wěn)備貨,庫(kù)存保持相對(duì)健康,實(shí)際動(dòng)銷相比去年有所下滑。
  飲料:逐步進(jìn)入淡季,頭部品牌延續(xù)強(qiáng)勢(shì)。飲料行業(yè)逐步進(jìn)入淡季,外賣大戰(zhàn)對(duì)餐飲型飲品產(chǎn)生了一定沖擊但整體可控,強(qiáng)勢(shì)品牌表現(xiàn)依舊,農(nóng)夫山泉水、無(wú)糖茶均保持了較好的增長(zhǎng),包裝水持續(xù)搶占市場(chǎng)份額,競(jìng)品防守艱難。東鵬延續(xù)擴(kuò)張態(tài)勢(shì),補(bǔ)水提價(jià)后渠道反應(yīng)良好,預(yù)計(jì)仍有成長(zhǎng)空間。
  啤酒:下游需求平淡,強(qiáng)勢(shì)品牌增長(zhǎng)。啤酒板塊三季度及雙節(jié)延續(xù)了此前需求偏弱的態(tài)勢(shì),尤其是在現(xiàn)飲、餐飲渠道上。各家企業(yè)加大在即時(shí)零售渠道的投入,希望抓住新一輪渠道紅利。分品牌來看,前期強(qiáng)勢(shì)單品,仍處于成長(zhǎng)周期的產(chǎn)品表現(xiàn)相對(duì)較高,仍有一定增長(zhǎng)。
  零食:延續(xù)高景氣,禮贈(zèng)場(chǎng)景表現(xiàn)較好。部分公司受益于雙節(jié)禮贈(zèng)場(chǎng)景表現(xiàn)相對(duì)較好,其他場(chǎng)景看,傳統(tǒng)流通整體上9月零食板塊增速平穩(wěn),量販渠道國(guó)慶中秋雙節(jié)進(jìn)店客流量較好。
  速凍:雙節(jié)動(dòng)銷略有好轉(zhuǎn),改善幅度有限。速凍板塊整體雙節(jié)需求環(huán)比略有改善,菜肴類9月受輿論影響動(dòng)銷平淡,雙節(jié)期間動(dòng)銷略有改善,火鍋料與面點(diǎn)類B端需求有所改善,C端相對(duì)平淡。整體看低基數(shù)下,企業(yè)端動(dòng)銷表現(xiàn)略有改善,但改善幅度相對(duì)有限。
  投資建議:白酒符合預(yù)期,餐飲鏈環(huán)比改善。7-8月大眾品整體需求相對(duì)平淡,調(diào)味品等板塊受餐飲需求弱復(fù)蘇拖累。進(jìn)入9月看需求隨餐飲環(huán)比復(fù)蘇有所改善,雙節(jié)期間消費(fèi)、出行相對(duì)平穩(wěn),餐飲景氣度有所提升。白酒雙節(jié)動(dòng)銷符合預(yù)期,高端酒與宴席場(chǎng)景表現(xiàn)較好于此前預(yù)期。零食、飲料仍保持較高景氣度,調(diào)味品、速凍等板塊實(shí)際動(dòng)銷有所改善,啤酒表現(xiàn)平淡,乳制品動(dòng)銷仍承壓。繼續(xù)推薦高景氣賽道,同時(shí)考慮到餐飲旺季逐步到來,以及外賣大戰(zhàn)、禁酒令等影響逐步消化,建議關(guān)注餐飲鏈板塊及公司的業(yè)績(jī)逐步改善節(jié)奏。標(biāo)的上,1)推薦零食板塊成長(zhǎng)標(biāo)的西麥?zhǔn)称?、建議關(guān)注衛(wèi)龍美味;2)繼續(xù)推薦港股細(xì)分龍頭農(nóng)夫山泉、H&H國(guó)際控股、建議關(guān)注海天味業(yè)(H股);3)新消費(fèi)領(lǐng)域首推中寵股份、乖寶寵物、百潤(rùn)股份,建議關(guān)注源飛寵物、佩蒂股份;4)傳統(tǒng)消費(fèi)進(jìn)入配置區(qū)間,白酒聚焦龍頭山西汾酒、瀘州老窖、貴州茅臺(tái)以及率先出清/增量貢獻(xiàn)的珍酒李渡、迎駕貢酒;5)大眾品關(guān)注需求恢復(fù),推薦業(yè)績(jī)穩(wěn)健,餐飲端逐步復(fù)蘇的海天味業(yè),關(guān)注股息有支撐的龍頭伊利股份。
  風(fēng)險(xiǎn)提示:經(jīng)濟(jì)環(huán)境擾動(dòng)需求不及預(yù)期、成本上漲風(fēng)險(xiǎn)、競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn)、渠道調(diào)研數(shù)據(jù)不能反映整體情況。
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