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1月24日下午在國新辦舉行的新聞發(fā)布會上，中國人民銀行行長潘功勝表示，在人民銀行貨幣政策工具的使用中，將強化跨周期和逆周期的調(diào)節(jié)，為經(jīng)濟增長和物價的穩(wěn)定營造良好的貨幣金融環(huán)境。這一表態(tài)增強市場對于物價中樞增長正常化、需求逐漸回暖的預期，同時在物價中樞增長正?；倪^程，往往是食品飲料企業(yè)盈利改善的重要時期，進一步增強市場對于食品飲料企業(yè)盈利能力回升的預期。
　　潘功勝表示，要把維護價格穩(wěn)定，推動價格的溫和回升，作為把握貨幣政策的重要考量。要堅守貨幣政策目標，保持貨幣幣值的穩(wěn)定，并以此促進經(jīng)濟增長。這一表態(tài)直指當前經(jīng)濟增長的核心問題，化解未來通縮帶來的經(jīng)濟增長風險。
　　2023年，我國居民消費價格指數(shù)（CPI）同比上漲0.2%，自2023年10月份以來，CPI連續(xù)3個月處于負增長通道內(nèi)。一方面由于豬周期下，豬肉價格下行整體帶動CPI指數(shù)走弱，另一方面也顯示出當前消費信心不足的現(xiàn)狀。此次央行強調(diào)“為實體經(jīng)濟穩(wěn)定增長營造良好的貨幣金融環(huán)境”，有望通過貨幣政策扭轉(zhuǎn)這一趨勢。我們判斷在物價中樞增長正?；倪^程，往往是食品飲料企業(yè)盈利改善的重要時期，會進一步增強市場對于食品飲料企業(yè)盈利能力回升的預期，看好中長期食品飲料板塊盈利能力進一步增強的趨勢。建議關(guān)注中長期基本面扎實的個股，推薦貴州茅臺、安井食品、千味央廚等公司。
　　風險提示：宏觀經(jīng)濟復蘇低于預期，消費復蘇不及預期；企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)重大瑕疵等。
　　市場回顧：
　　本周食品飲料各子行業(yè)中，周漲跌幅依次為：其他酒類2.29%，黃酒（長江）1.73%，啤酒-0.34%，肉制品-1.19%，，乳品-1.20%，白酒-1.46%，軟飲料-2.43%，調(diào)味發(fā)酵品-3.43%，其他食品-5.34%。
　　本周酒類行業(yè)公司中，漲幅前五的公司為：威龍股份9.24%，海南椰島8.63%，金楓酒業(yè)5.20%，青島啤酒1.78%，五糧液1.64%；表現(xiàn)后五位的公司為：百潤股份-3.03%，金徽酒-3.31%，華潤啤酒-3.45%，青島啤酒股份-3.79%，迎駕貢酒-8.35%。
　　港股市場回顧：
　　本周港股必需性消費指數(shù)-0.06%，其中關(guān)鍵公司漲跌幅為：中國飛鶴1.34%，周黑鴨0.00%，康師傅控股4.73%，頤海國際2.69%，農(nóng)夫山泉5.41%，中國旺旺0.46%，華潤啤酒-3.45%，百威亞太-1.82%。
　　風險提示：宏觀經(jīng)濟下行，中美關(guān)系變化對經(jīng)濟帶來的影響，消費復蘇不及預期等。